{"id":25361,"date":"2024-09-09T15:40:02","date_gmt":"2024-09-09T21:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/invest.sv\/?p=25361"},"modified":"2024-09-09T15:40:03","modified_gmt":"2024-09-09T21:40:03","slug":"differentiated-coffee-from-el-salvador-sells-for-250-per-quintal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/invest.sv\/es\/differentiated-coffee-from-el-salvador-sells-for-250-per-quintal\/","title":{"rendered":"El caf\u00e9 diferenciado de El Salvador se vende a $250 el quintal"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan el ISC, un 60 % del caf\u00e9 exportado de El Salvador es diferenciado, una categor\u00eda para org\u00e1nicos, sostenibles y gourmet.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Los caficultores salvadore\u00f1os han logrado vender el quintal de caf\u00e9 diferenciado en $250, un precio por arriba del promedio de la bolsa, de acuerdo con el \u00faltimo informe del sector del Instituto Salvadore\u00f1o del Caf\u00e9 (ISC).<\/p>\n\n\n\n

El reporte, publicado el 6 de septiembre, se\u00f1ala que un 60 % del caf\u00e9 exportado en la cosecha 2023-2024 se calific\u00f3 como diferenciado, que incluye el grano gourmet, org\u00e1nico, sostenible, precio justo (fair trade), natural y fino.<\/p>\n\n\n\n

Eso equivale a $55.63 millones de los m\u00e1s de $92.38 millones exportados por el sector entre octubre de 2023 y julio de 2024. El precio promedio del caf\u00e9 diferenciado aument\u00f3 un 0.78 % en relaci\u00f3n a los $248.17 reportados en el ciclo 2022-2023, y se encuentra lejos de los $256.98 que cost\u00f3 en la cosecha 2021-2022.<\/p>\n\n\n\n

El precio promedio del caf\u00e9 diferenciado se vendi\u00f3 un 20 % (al menos $42.4) por arriba del promedio cotizado en la Bolsa de Nueva York, a trav\u00e9s del Contrato C, que a julio de 2024 fue de $207.53.<\/p>\n\n\n\n

Un 31 % del caf\u00e9 exportado se envi\u00f3 con la vi\u00f1eta de \u201ccomercial\u201d, a un precio promedio de $196.42 el quintal, un valor 4.4 % inferior al promedio de $205.58 del ciclo anterior. El ISC reporta que las ventas de grano dejaron ingresos a los productores de $28.9 millones a julio de 2024.<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9 elaborado -soluble y tostado- representa solo 2 %, con exportaciones que superan los $1.9 millones. Entretanto, el caf\u00e9 inferior ocupa un 6 % de la canasta, con ingresos de $5.8 millones.<\/p>\n\n\n\n

Exportaciones en rojo<\/p>\n\n\n\n

El ISC reporta que las exportaciones se mantienen en negativo, con una ca\u00edda de un 29.5 % en el valor y un 26.4 % en el volumen.<\/p>\n\n\n\n

De octubre de 2023 a julio de 2024, se despacharon 413,720 quintales de caf\u00e9, por $92.3 millones, cuyos ingresos cayeron $38.7 millones en relaci\u00f3n a los $131 millones reportados en el mismo per\u00edodo de la cosecha 2022-2023.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el reporte, los productores han dejado de exportar 148,490 quintales en la actual cosecha en comparaci\u00f3n con los 562,200 reportados en el ejercicio anterior.<\/p>\n\n\n\n

El precio promedio por quintal fue de $223.30, al menos $9.88 (4.2 %) menos que los $233.18 pagados en la cosecha 2022-2023.<\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos es el principal comprador del grano salvadore\u00f1o, con una participaci\u00f3n de un 49 %. El ISC reporta que se han enviado 202,218 quintales, valorados en $42.7 millones, equivalente a una reducci\u00f3n de un 29 % en los ingresos o un 23 % en volumen.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Diario El Mundo<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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